Выбираем блендер на кухню

Загрузка...

Блендер уже давно зарекомендовал себя в качестве универсальной и удобной техники. Этот нехитрый прибор может многое: взбить, измельчить, порубить и смешать. Его функции и возможности зависят от его формы и некоторых характеристик.

Все блендеры в первую очередь бывают стационарными и погружными. Стационарный блендер сложно держать в руках. Он крепится на основу с чашей. Такое строение позволяет освободить руки. Стационарный блендер за счет своей конструкции имеет большую мощность. Именно поэтому он с легкостью измельчает твердые овощи, фрукты и даже лед. Чаще такой блендер используют для приготовления коктейлей, поэтому и называют его шейкером. Стационарный блендер всегда имеет функцию самоочистки, что очень удобно. К тому же стоят такие приборы значительно дешевле.

Погружные или ручные блендеры для измельчения и смешивания опускают в специальную чашу. Они не занимают много места, компактные и легкие. Его можно переносить и использовать в любой удобной посуде. Моется такой блендер просто. Достаточно ополоснуть съемную насадку под водой. Конечно использовать ручной блендер для приготовления большого объема еды не удобно. От длительного измельчения у вас может устать рука или прибор перегреется. Но вот для молодых мама он просто не заменим. В считанные секунды с его помощью вы приготовите пюре, супы-пюре, молочные коктейли и смузи.

Чаша блендера имеет большое значение для стационарных устройств. В таких случаях лучше выбирать стекло или нержавеющую сталь. Стекло долговечно и просто моется, не требует особого ухода, но может разбиться. А вот металлические чащи долговечные и удобные, однако, со временем они тускнеют. А вот в погружных блендерах чаша может быть и пластиковой. Такая не бьются и ее просто мыть в посудомоечной машине. В любом случае чаша блендера должна иметь высокие борта, иначе все продукты во время работы блендера будут разлетаться по кухне, и устойчивое основание.

Материал блендера также бывает разным. Как правило, его изготавливают из пластика и металла. У более дешевых моделей сама насадка, за исключением режущих частей также бывает выполнена из пластмассы. Безусловно, такие модели более легкие, но они не такие долговечные, как устройства с металлическими насадками.

Металлическая насадка блендера обязательно должны быть выполнена в форме полукруга на ножке. В ее центре должны располагаться два ножа, которые зеркально направлены друг к другу. Наличие небольшой перфорации на боковых частях, а также небольшая изогнутость ножей позволить смешивать продукты во время их измельчения. При этом чем больше полукруглые стенки вокруг ножей, тем более крупные продукты вы сможете измельчать.

Самым важным показателем эффективности и времени непрерывной работы блендера является мощность. Чем мощнее прибор, тем быстрее и эффективнее он справится с любой задачей. Так мощность 300-400 Ватт считается низкой. Средними показателями обладают блендеры с мощностью в 500-800 Ватт. Более мощные блендеры считаются профессиональными и рассчитаны на постоянное использование.

Количество скоростей также бывает разным. Оно может быть от трех до десяти. Однако для приготовления любого блюда вам хватит двух основных положений: интенсивная работа и пульсовая работа. Все остальные функции – по вашему усмотрению.

Дополнительные насадки, которые дают новые возможности блендеру безусловно могут быть удобными. Например, специальная закрытая чаша с ножами для приготовления фаршев и рубленных блюд или специальная емкость для взбивания яиц. Однако важно помнить, что все эти приятные приложения увеличивают стоимость прибора, при том что вы возможно и не будете пользоваться ими. Все эти дополнительные насадки будут занимать место. Поэтому важно подумать, для приготовления каких блюд вы приобретаете блендер и выбирать максимально «облегченную» от насадок модель.

Любой блендер кроме того должен отвечать нескольким параметрам. Прежде всего, он должен быть устойчив. Будь-то стационарный блендер или погружной, он должен устойчиво стоять вертикально, что значительно облегчает управление прибором.

Шнур блендера должен соответствовать его назначению. У стационарного блендера шнур должен быть небольшим, но достаточным для подключения в розетку. Где-то 50 см будет вполне достаточно. А вот ручной блендер должен иметь шнур не менее метра, иначе работать с ним вам будет крайне не удобно.

Наличие специальной защитной крышки от разбрызгивания на чаше блендера всегда приветствуется.

Цвет блендера также имеет значение. На светлых приборах сильнее заметны загрязнения, а вот на темных сильнее проступают пятна от жира и их сложнее начистить до блеска. Выбор зависит и от вашего вкуса. Вы можете подобрать технику на кухню под цвет общего интерьера, что также очень удобно.

И главное при выборе блендера не стоит ориентироваться только на бренд. Посмотрите все представленные модели. Сравните их цены и характеристики. Ручной блендер обязательно нужно подержать в руках, чтобы убедиться, что вам будет удобно держать его в руках. Не забудьте также проверить наличие сертификата качества, инструкции и гарантийного талона на прибор.

Если все в порядке можно смело совершать покупку, чтобы быстрее начать использовать блендер в приготовлении новых вкусных блюд и напитков.

 



Загрузка...