Две чашки натурального кофе в день защищают от болезней печени, утверждают врачи

Загрузка...

В последние годы появилось очень много доказательств того, что натуральный кофе полезен для организма. В основном эти доказательства предоставляют мета-исследования: анализ нескольких проведенных другими учеными тестов и экспериментов одной и той же тематики.

Полезны малые дозы

Как и любое вещество (даже вода), в больших количествах кофе однозначно вреден для организма: он повышает уровень холестерина в крови и может спровоцировать сердечно-сосудистые заболевания.

Польза для печени

Но в малых дозах кофеин предотвращает развитие фиброза печени (разрастания избыточной соединительной ткани), который со временем может перерасти в цирроз. Более того, мета-исследование 2007 года, проведенное в Швеции Каролинским институтом, утверждает, что 2 чашки натурального кофе в день на 43% снижают риск развития рака печени.

Эти данные подтвердили итальянские ученые в 2013 году.

«Наше исследование подтверждает факт полезного влияния кофе на организм в целом и на печень – в частности, – говорит Карло Ла Веккья из Миланского университета. – Благоприятный эффект кофе в данном случае может быть опосредован тем, что он дополнительно защищает организм от диабета – известного фактора риска для развития рака печени».

Также некоторые исследования утверждают, что развитие хронического гепатита С можно замедлить, выпивая 2-3 чашки кофе в день. А у больных гепатозом небольшое количество черного кофе облегчает протекание болезни.

Как влияет кофе без кофеина

Скорее всего, положительные свойства кофе обеспечиваются не только наличием кофеина. Доктор Цянь Сао , ведущий исследователь из Национального института рака (США), доказал, что кофе без кофеина также положительно влияет на печень, снижая уровень вредных ферментов.

Какие именно вещества кофейного зерна так благоприятно влияют на наш организм, ученые пока не выяснили.

Действие растворимого кофе

Исследователи почти в один голос предостерегают от опасности употребления растворимого кофе. Его производят из самых дешевых зерен, добавляя усилители вкуса и ароматизаторы.

Растворимый кофе может содержать в 1,5 раза больше кофеина, чем в натуральный. Или только имитирующие привычный вкус химические добавки. Эти вещества вызвают воспалительные процессы в печени.

Кроме того, полезные вещества, которые играют такую значительную роль в здоровье человека, могут отсутствовать в порошке или гранулах.

Ваша отметка «Нравится» — вдохновляет нас делать для вас публикации еще больше и лучше!



Загрузка...